汤圆花生陷怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-22 03:48
共3个回答
热心网友
时间：2022-05-19 21:31
主料
糯米粉100g 花生仁30g
辅料
白糖适量 水适量
步骤
1.生花生仁一小把，直接放锅里炒（中小火），炒熟以后，把衣去掉，放进一个干净的塑料袋里面，用擀面杖弄碎（或擀或敲）
2.把弄碎的花生末放在一个碗里
3.加入白糖，搅拌。（这就是花生馅了）
4.把一部分的糯米粉倒进一个碗里，倒入适量温水，用筷子搅动
5.因为量少，用筷子可以直接搅成团
6.分成5个小剂子，用手压一压，成图上这样的小饼状（压得别太厚）
7.坐锅，烧水，等水沸
8.水沸后，放入刚才那5个小糯米饼
9.剩余的糯米粉倒进碗里
10.把已经煮熟的小糯米饼（浮在水面上表示熟了）放进糯米粉里，开始揉，水不够的话再加适量的温水
11.揉成这样的团（这时候就有点像面团了）
12.根据自己的喜好，分成一个个小剂子，再把小剂子搓圆
13.取一个搓圆的小剂子，用手指捏成这样的饼状
14.放入前面已经拌好的花生馅
15.收口.搓圆
16.把剩余的小剂子全都包入花生馅
热心网友
时间：2022-05-19 22:49
2、把弄碎的花生末放在一个碗里
3、加入白糖，搅拌。（这就是花生馅了）
热心网友
时间：2022-05-20 00:24
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