午时粑医书说明
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发布时间：2024-09-05 21:03
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时间：2024-09-05 21:11
糯米在中医经典中被提及，如《本草纲目》指出其黏滞难化，对小儿和病人尤为不宜。《本草求真》建议老人和病后恢复者应避免食用糯米。《本经逢原》强调糕饼形式的糯米难以运化，病人应避免。《得配本草》则警告过多食用会导致昏五脏、缓筋骨、引发湿热和疾病复发，对病人和儿童尤为忌讳。
《饮食须知》提到糯米多食可发热，阻塞经络，使身体软弱，筋骨松弛，且可能引发心悸和疮疖疼痛。孙思邈认为，脾病患者适合食用糯米以益气止泄，而《医药六书药性总义》推崇糯米粥对温养胃气有佳效。糯米虽有益气补脾肺，但做成稀粥可减少黏滞，还利于小便。
芝麻在古代被认为具有滋补作用，《神农本草经》记载它能补五脏、益气力，白芝麻尤其适合虚弱者。《抱朴子》强调芝麻有抗风湿、延缓衰老的功效。《本草纲目》推荐白芝麻油，黑芝麻食用更佳，但对肠滑和精气不固者需谨慎。
陶弘景推崇糯米为八谷中佳品，认为常食可助断谷长生。而宋代苏东坡推崇芝麻，认为九蒸胡麻配茯苓和蜜，长期食用可增强体质，抵抗衰老，成为健康长寿的秘诀。
扩展资料
叶儿粑俗名午时粑。过去在迎春门盐关街附近有一家专卖叶儿粑的小食店，县街鸣炮即可堂出售，并包送县衙，供县衙*食用。故称“午时粑”，传至今老百姓称为“叶儿粑”。制作时在制好的面皮中包入甜馅，用粑叶包好后，放入蒸笼，蒸15分钟后即成。特点是：皮甜馅足不沾叶，滋润爽口不粘牙。是乐山传统名小吃之一。
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