清炒丝瓜怎么做最好吃

发布网友 发布时间：2022-02-26 06:04

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热心网友 时间：2022-02-26 07:34

清炒丝瓜花

〖食材〗丝瓜花适量、广式香肠1根、木耳适量、大葱适量、盐适量、花生油适量

〖做法〗丝瓜花洗净过水滚半分钟左右，捞出放凉备用。木耳也过水一分钟捞出，放凉备用。

2.所有的食材已备好。

3.锅中待油温8成热放入葱花炒香。

4.依次放入木耳和丝瓜花翻炒。

5.翻炒半分钟放入广式香肠继续翻炒，过程中放入少许的盐。

6.大概翻炒4分钟左右即可出锅。

热心网友 时间：2022-02-26 08:52

丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。丝瓜不仅营养丰富，而且有一定的药用价值，浑身都是宝。据专家介绍，丝瓜中含有丰富营养成分，所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒、防癌的目的。

　　一般来说，吃嫩丝瓜口感、营养和治疗效果都更好。丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用，还可治疗大小便带血，帮助产妇下乳，但多食也会引起滑肠腹泻，久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。

　　丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。

　　丝瓜络性平味甘，以通络见长，可以用于产后缺乳和气血淤滞之胸胁胀痛。丝瓜花性寒，味甘微苦，有清热解毒之功，可以用于肺热咳嗽、咽痛、疔疮等。丝瓜丝瓜藤舒筋活络，并且可以祛痰。丝瓜藤茎的汁液具有美容去皱的特殊功能。丝瓜根可以用来消炎杀菌、去腐生肌。一般人都可吃丝瓜。月经不调者、身体疲乏者适宜多吃丝瓜。