五花肉的做法,干豆角炒五花肉怎么做好吃

发布网友 发布时间：2022-04-26 02:19

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热心网友 时间：2022-06-20 00:21

1.干豆角提前泡发。
2.干香菇提前泡发后洗去表面杂质，在水里加一勺淀粉搅一搅，泡一泡，能去除叶面里的细小杂质。
3.干木耳提前泡发。
4.豆角轻轻搓洗干净捞出沥干水，切成小段。
5.木耳去蒂，撕成小片。
6.香菇挤一挤多余水份，切成小条。
7.备好配料，辣椒切小段，这辣椒威力超强，所以两个足矣，还把籽去掉了。
8.姜蒜切碎，青椒洗净去蒂去籽，滚刀切成小块。
9.五花肉洗净切成大概一厘米厚的小块。
10.热锅倒油烧至五成热，转中火，倒入五花肉翻炒，肉有点肥所以煸出一些多余油分。
11.将肉划到一边，放入姜花椒辣椒及一半的蒜，炒出香味。
12.烹入料酒翻炒。
13.倒入酱油翻炒上色。
14.倒入香菇翻炒均匀。
15.加入一小碗清水，大火烧开转中小火盖上盖子煮5分钟。
16.加入豆角段，翻炒均匀，盖上盖子继续煮5分钟。
17.加入木耳翻炒均匀，这时汤汁已经不多，不用再盖盖子了。
18.翻炒一分钟，再适量加一些盐。
19.加入青椒，翻炒至断生。
20.加入剩下的一半蒜，翻炒断生，撒上鸡精翻炒均匀即可关火。
21.出锅装盘。

热心网友 时间：2022-06-20 00:21

食材明细

干豆角 三两五花肉三两大葱适量姜丝适量生抽适量老抽适量盐适量鸡精适量胡椒 适量白糖适量

干豆角烧五花肉的做法步骤

1材料
2干豆角冷水泡发一个小时
3葱段姜丝爆香
4倒入五花肉翻炒到变色，有香喷喷的猪肉香味飘出来
5倒入一汤勺老抽，翻炒到颜色均匀，这个时候味道非常香。
6翻炒酱油色均匀
7趁着锅里非常热闹，倒入开水，水稍微多点，整个淹没肉肉，加锅盖闷上15分钟左右。用开水是能够绒油和水充分融合汤汁会浓郁点，另外肉肉也不会因为突然受凉缩紧。
8.当汤汁收到一碗水左右的时候，如果觉得酱香味不够，这个时候可以加入老抽，放一点生抽，鸡精，盐，一点点白糖，翻炒到汤汁收浓，盛盘撒上点细细的葱花

热心网友 时间：2022-06-20 00:22

主料 2人份
五花肉200克、干豆角100克
辅料
花生油3汤匙、精盐1茶匙、酱油2汤匙、冰糖1汤匙、料酒2汤匙
五花肉烧干豆角步骤1
五花肉烧干豆角的做法大全
将干豆角用温水泡软，
步骤2
将泡软的干豆角切成几段，
步骤3
五花肉烧干豆角的家常做法
五花肉切成拇指大小的块，
步骤4
五花肉烧干豆角的简单做法
锅中倒油，中火加热，加入冰糖炒至焦糖色，
步骤5
五花肉烧干豆角怎么吃
倒入五花肉块翻炒上色，
步骤6
五花肉烧干豆角怎么做
加水没过五花肉，
步骤7
五花肉烧干豆角怎么炒
加入葱段、八角和桂皮，
步骤8
五花肉烧干豆角怎么煮
加入料酒，
步骤9
五花肉烧干豆角怎么炖
加入酱油，炖20分钟，
步骤10
五花肉烧干豆角怎么煸
加入干豆角，再炖20分钟，
步骤11
五花肉烧干豆角怎样煸
加入精盐，
步骤12
五花肉烧干豆角怎样做
大火将汤汁收即可