我们想调奶油咖啡色,怎么配呢?
发布网友
发布时间：2022-04-26 01:07
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热心网友
时间：2022-06-19 04:16
做奶油的材料：鸡蛋清4个，少许盐、糖、白醋；
做奶油的步骤：
1、将4个鸡蛋清打散，蛋清上面有一小层的小小的泡泡即可；
2、放入一点盐、一滴白醋、一勺糖，继续搅打鸡蛋清；
3、当鸡蛋清有点稠时，加一勺糖，继续搅打；
4、当鸡蛋清更稠时，加入一勺糖，继续搅打；
5、十分钟后，当打蛋器将蛋清挑起，蛋清可以立起来时奶油即可出锅。
主料 1种
淡奶油
75ml
辅料 2种
咖啡粉 10g矿泉水 适量
调料 1种
巧克力酱 适量
烹饪步骤 9步
步骤1
咖啡机中加入适量矿泉水。
步骤2
在咖啡槽中加入适量LAVAZZA拉瓦萨意式浓缩咖啡粉。
步骤3
放上咖啡壶，通电将咖啡煮好。
步骤4
淡奶油倒入容器中。
步骤5
用打蛋器打发。
步骤6
将煮好的咖啡倒入杯中1/2满。
步骤7
将打发的淡奶油倒入咖啡中。
步骤8
用巧克力酱在咖啡表面花圈。
步骤9
用牙签根据个人喜好画出图案，一杯香浓的淡奶油咖啡就做好了。
小贴士
LAVAZZA拉瓦萨意式浓缩咖啡粉属于研磨咖啡，不可开水直接冲泡饮用，需使用意式咖啡机、美式咖啡机、摩卡壶、滴滤壶、法式手压壶等器具进行烹煮。
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