发布网友 发布时间:2022-04-26 01:07
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热心网友 时间:2022-05-01 16:33
许多文学家都喜欢在自己的文学作品里对菜品进行赞美,对菜品得描写让人看了,忍不住去吃这道美味,让人流连忘返,我国作家中汪欣琪也是如此,那么汪欣琪小说中所赞美的菜,为什么现实中并不美味?汪老先生所写文章与今已经相隔很多年,以前那种地地道道的农家菜的味道有了些许的改变,再加上情感上的衬托,对比也就更为明显。
他笔下的菜品在读完以后,大家都想去尝试一番,用特别朴实的话语将美食制作的工序、外观以及口感等描述得美轮美奂,它的烹饪技巧和时间等都细致地描述了出来,读者在读的时候感觉美食就在身边,都能闻到它的香味了,但是在现实生活中却没有这样的感受,他眼中的食物都饱含了淳朴的风情,现在的食品店都是以营利为主,所以地道味和乡土气息会缺乏很多,再加上随着时代的改变,美食的做法也在原本的基础上做了创新,那体会到的味道与书中也肯定有差异。
作者在写美食时,都是与美食有着生活联系,或对于当地有着浓厚的眷恋,但是我们去吃的时候仅仅是为了填饱肚子和满足嘴巴上的美味,也很少带有感情地去吃美食,这样一来,书中的美食与现实生活中的差异也越来越大了,食物之所以美味,不仅在于味道,更在于作者对当地的感情,这样那一道道美食变不仅仅是美食了,还是作者感情的承载物,差距明显也是合情合理的。
小说中所赞美的菜在现实中并不美味,与食物的做法的改进,以及品尝美食的人在吃这道菜时的心情是有很大关系的,并不是汪老先生赞美的是假话,只是人变了,菜变了,那么在人们心中的感觉也变了。
热心网友 时间:2022-05-01 17:51
非常简单,因为人与人的口味不同啊,只是一种偏好差异而已,汪曾祺喜欢吃,我们不一定喜欢。热心网友 时间:2022-05-01 19:26
菜有很多种,每种叫法都不同,当然味道也不一样。小说中赞美的可能是菜独有的特点,但并不意味着美味。热心网友 时间:2022-05-01 21:17
主要还是因为菜随着时间的推移,改变了很多,而且这些菜附加了汪欣琪对家乡的情感。