请问一下,南瓜面疙瘩汤应该怎么做?

发布网友 发布时间：2022-04-26 02:07

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热心网友 时间：2022-06-19 21:35

主料

南瓜适量

面粉适量

辅料

食盐适量

黑胡椒粒适量

香葱适量

醋适量

其他口味

煮工艺

廿分钟耗时

简单难度

南瓜面疙瘩汤的做法步骤

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1

在菜场或超市买的一小段南瓜。

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2

将南瓜削皮去籽，切成片状备用。

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3

根据个人的食量准备一些面粉。

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4

准备一些凉白开缓缓加入面粉中，边倒水边用筷子迅速搅拌，水不要加太多，面粉成片片的棉絮状即可。

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5

在锅中倒入适量的清水，根据自己的喜好将适量的南瓜片放入锅中一起煮。

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6

水煮开大概五分钟左右，让南瓜片开始变软。

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7

将事先搅拌好的面疙瘩用筷子分别夹起放入沸水中。

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8

加入适量的食盐。

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9

因为是冬天，我还加入了适量的黑胡椒粒。

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10

为了增加口感，加入一些醋，不喜欢的可以不加。

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11

用筷子夹起其中较大的面疙瘩，如果可以轻易夹断，里面没有夹生就表明可以出锅装碗食用了，起锅后可以撒上适量香葱增加香味。

热心网友 时间：2022-06-19 21:35

热心网友 时间：2022-06-19 21:36

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