脾胃虚弱的孩子能常吃冰糖吗
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发布时间：2022-04-26 01:59
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时间：2022-06-19 19:40
性平，味甘。有润肺止咳，补益脾胃的功效。
适用症状：肺阴亏虚：症见咳嗽痰少或干咳无痰、咳血等，多见于肺结核、慢性支气管炎、支气管扩张等。脾胃虚弱：症见胃脘隐痛、喜温喜按等，多见于胃溃疡、十二指肠球部溃疡等。
此外，还可以用于慢性咽喉炎、百日咳等病症，出现阴虚证候者。
食用作法：冰糖莲子，原料：冰糖50克，干莲子75克，白糖50克，京糕6克。碱、桂花各适量。
用法：在锅内放入碱，加开水少许，将莲子倒入锅内，用竹刷将莲子刷净，见光亮为止。再用清水冲洗干净，切去莲子两头、以牙签捅去莲子心，再用温水冲洗干净，放入碗中，加开水淹没莲子，上屉蒸50分钟左右，取出用开水冲洗2次。将铜锅放在火上，加清水适量，水开后放入冰糖、白糖，再沸时撇去沫子，以洁净白布将糖水过滤。将蒸熟的莲子倒入海碗，京糕切成小丁，撒在莲子上，放入桂花，再将过滤好的糖汁浇人即成。当点心食用。功用：益阴，清心安神。适用于心阴不足，心神失宁所致的心烦、失眠和心火上炎所致的口舌生疮等。
花生煲冰糖，原料：花生100克，冰糖10克。用法：将花生洗净，与冰糖一并放入锅内，加清水适量。先用武火煮沸，再用文火煮20~30分钟，以花生熟烂为度。饮汤，食花生。功用：润肺补脾。适用于肺阴亏虚所致的干咳痰少、咽干口燥和脾胃虚寒所致的胃脘冷痛、喜温喜按等。注意事项：冰糖味甘滋润，胃中有痰湿者不宜食用。糖尿病患者亦不宜食用。
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