有谁知道饭店厨房里为什么一般没有空调吗?

发布网友发布时间：2022-04-25 21:23

共4个回答

热心网友时间：2022-06-17 15:35

灶间不设空调；
1；利于饭莱保温。
2；夏天灶间用空调所需功率很大，成本太高。
3；空调内机装于灶间，吸入大量烟尘、油气、空调制冷效率下降很快，清洗十分困难。

热心网友时间：2022-06-17 15:36

关键原因是为了省钱！老板给员工安空调会心疼的！我想要是在20°的环境下工作，员工很舒服，出品质量一定会比汗流浃背的情况下更好。希望有随着社会的进步老板都给厨师创造好的工作环境，叫厨师在舒服环境里工作！

热心网友时间：2022-06-17 15:36

饭店厨房里为什么一般没有空调吗?
厨房里一般都安有大排量的抽油烟机,空气循环特别快,安空调没什么用!!!(实际也并不是太热的,空气对流强)太浪费还没效果,出力不讨好的事,所以很少人干.

热心网友时间：2022-06-17 15:37

谁说厨房里没有空调？
我们酒店凉菜间里就有2台空调
热菜灶台则没有，因为冷气会影响出菜质量

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