香菇土豆片的做法是什么？

发布网友 发布时间：2022-04-20 15:00

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热心网友 时间：2023-12-25 16:33

主料：土豆1个、香菇200克、青椒1个、胡萝卜1块、葱1个、蒜2颗3人份。

辅料：大豆色拉油30克、盐1克、生抽1勺。

1、 香菇去掉根，洗净，用开水焯熟，捞出，控干。

2、 青椒洗净，切成片，胡萝卜洗净，然后切成片，用开水焯熟。

3、 葱、蒜切碎。

4、 土豆去皮，切成片，用开水焯熟，捞出。

5、 锅里放入油，放入葱、土豆片翻炒均匀。

6 、放入盐、香菇、胡萝卜、青椒、生抽炒熟，然后放入蒜翻炒均匀。

7、香菇土豆片的成品图。

热心网友 时间：2023-12-25 16:34

主料：土豆1个、五花肉150g。

辅料：香菇适量、大蒜适量、蚝油适量、老抽适量、盐适量。

红烧香菇土豆片的做法

1、香菇提前半小时泡开，水不用倒掉。

2、土豆切片泡水，五花肉切薄片，大蒜拍碎，香菇撕小块。

3、热锅冷油，五花肉下去煸炒至变色。然后加入拍扁的大蒜翻炒一下。

4、加入土豆翻炒一会儿。

5、下入香菇再翻炒一会儿。

6、快焦掉时，放入泡发的香菇水，底部有沙要倒掉，然后放入适量耗油和半勺老抽，加点盐，盖上盖子焖。

7、水干时翻炒下就可以了。

热心网友 时间：2023-12-25 16:34

原料：土豆一个、香菇六朵、黑胡椒半勺、酱油一勺、醋一勺、盐适量、姜适量

做法：

1、土豆削皮擦丝，香菇切片，姜切好备用2、 热锅热油，爆香姜，加入香菇，炒至变色3、 加入土豆丝，翻炒均匀4、准备好的调料调味，翻拌均匀关火，再放上几根香菜就可以啦