脱脂牛奶和全脂牛奶有什么区别？

发布网友 发布时间：2022-02-23 17:29

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懂视网 时间：2022-02-23 21:51

脱脂牛奶和全脂牛奶的区别：

1.全脂牛奶的脂肪含量在3.1%以上，脱脂牛奶的脂肪含量在0.5%以下。

2.全脂牛奶就是普通牛奶,它的成分接近纯牛奶，脱脂牛奶是通过加工把正常牛奶的脂肪过滤出去。

3.全脂牛奶比较适合儿童,孕妇以及老年人，脱脂牛奶比较适用于脂肪摄入量和注意身材的人。

4.牛奶的香味是来源于牛奶的脂肪，脱脂牛奶的口感没有全脂牛奶的口感浓郁。

总结

1.全脂牛奶的脂肪含量在3.1%以上。

2.脱脂牛奶是通过加工把正常牛奶的脂肪过滤出去。

3.全脂牛奶比较适合儿童，孕妇以及老年人。

4.脱脂牛奶的口感没有全脂牛奶的口感浓郁。

热心网友 时间：2022-02-23 18:59

全脂牛奶中含有较多的脂肪，脱脂牛奶含有较少的脂肪。

全脂牛奶（Whole milk）的脂肪含量是3.0%，半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%，全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。国外有一种“浓厚奶”，脂肪含量可高达4.0%以上。

其实，牛奶中含有多种维生素，其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去，这些维生素也就跟着失去，对孩子的生长发育不利。

所以，许多国家都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D。此外，牛奶之所以有特别的香气，也全靠脂肪中的挥发性成分。如果没有了脂肪，香味就会不足，牛奶喝起来也会没有味道。

热心网友 时间：2022-02-23 20:17

热心网友 时间：2022-02-23 21:51