生活小窍门怎样煮鸡蛋
发布网友
发布时间：2022-02-23 17:28
共4个回答
热心网友
时间：2022-02-23 19:31
热心网友
时间：2022-02-23 21:22
热心网友
时间：2022-02-23 23:30
煮鸡蛋的时候如果想使蛋白硬，蛋黄稀，就用大火煮，把水烧的大开。
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如果想使蛋黄硬，蛋白稀，就用文火煮。
3/6
要想把蛋煮老一些而又使蛋白和蛋黄之间形成一道黑色的夹层，蛋只能煮五分钟，然后在热水里放8分钟。
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用盐水煮鸡蛋，鸡蛋很少爆裂，即使炸裂，蛋清也流不出来，而且，去壳非常容易。
5/6
如果用细针先在蛋壳上扎一些小孔，煮鸡蛋也不会爆裂。
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防止鸡蛋爆裂方法三，在煮鸡蛋前，先将鸡蛋在冷水中浸泡一会儿。
热心网友
时间：2022-02-24 01:55
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