紫砂壶如何开壶最好

发布网友 发布时间：2022-02-23 15:44

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懂视网 时间：2022-02-23 20:05

紫砂壶如何开壶？

1.先做清洁，用温水浇壶，再用软毛的养壶笔将壶内外的金刚砂和窑灰清理干净。

2.将紫砂壶放入干净的锅中，将紫砂壶淹没在水中，文火煮开。

3.在沸水中放入20~30克的茶叶，用什么茶叶泡茶就用相应的茶叶煮30分钟左右。

4.将煮好的紫砂壶取出，自然冷却后，再用温水淋壶，用养壶笔对壶内进行冲刷。

总结

1.先做清洁，用温水淋壶后清理紫砂壶。

2.将紫砂壶淹没在水中，文火煮开。

3.在沸水中放入茶叶，讲究的是“一茶一壶”。

4.将煮好的紫砂壶取出自然冷却后，再次清洁。

热心网友 时间：2022-02-23 17:13

01
清水煮壶
将刚买回来的紫砂茶壶，用沸水内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮1小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。

02
将壶捞出来后，待壶体及茶配件自然冷却至常温之后，填装豆腐一同放入清水中去煮，方法同上，至少1个小时。这个步骤叫做去火气，豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解。目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。

03
将豆腐煮好的壶捞出来，再用清水洗净，自然冷却到常温。将买回来的嫩甘蔗头切开后，置入锅中然后再煮1小时。蔗的天然糖分，能够让茶壶得到前所未有的滋润。

04
将煮好壶捞出来，待其自然冷凉直至没有热度。接着挑选自己最喜欢的茶叶，最好是一把壶只泡一种茶叶。放入茶壶内煮1小时，等空气弥漫茶叶香味后约10分钟，将壶捞出。用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟，最后用温水把壶洗干净即可。此步骤的目的就是“定味”，确定今后该壶所泡的茶种类。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物，脱胎换骨后，吸收了茶叶精华，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。这样紫砂壶才可以正式开始使用。
这样就是第一种清水煮壶的方法。

05
淋浇法
清理污渍：将壶里壶外、壶配件清理干净，后冲淋热水，可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。
将壶身同壶盖分离，置于锅中，煮至将沸之时，置入茶叶，温火一段时间，自然凉干即可。趁热擦拭壶身泡茶时，可用一条干净的细棉巾，分别在前面几泡的浸泡时间内，分几次把整个壶身拭遍，前几泡可以冲倒掉，不宜饮用。冲倒数泡后紫砂壶的火气都几乎除尽。此法应该适合于泥土味不是很重的壶，用于冲泡铁观音等茶。

特别提示
第二种是较为安全的方法特别是十分贵重的紫砂壶，在开壶的时候更是应该格外的谨慎对待。平时一定要对紫砂壶进行保养，在使用、把玩、鉴赏时一定好小心翼翼的“轻拿轻放”。