鸡蛋放进醋里为什么会变软？

发布网友发布时间：2022-04-21 21:41

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热心网友时间：2023-07-03 11:17

原因：因为醋里含有大量的“酸”物质，“酸”具有腐蚀作用，所以鸡蛋壳才能变软。

公式：CaCO3+2CH3COOH=Ca(CH3COO)2+H2O+CO2

（1）鸡蛋壳主要成分是碳酸钙，能和醋酸反应，生成可溶于水的醋酸钙和二氧化碳和水。

（2）蛋壳是碳酸钙，是硬的且不会在水中溶解，醋里面有醋酸，碳酸钙会酸中反应生成醋酸钙和二氧化碳，醋酸钙是溶于水的，二氧化碳是气体跑了，鸡蛋就软。

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