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火腿肠和鸡蛋怎么做 好吃又简单的哦

2022-03-29 来源:好兔宠物网

1、火腿肠先切小段,再切成片,盛入碗中备用,小葱切段,鸡蛋打散,调入盐和少许料酒,打散备用。

2、热油锅,倒入打散的蛋液,凝固时翻炒,炒熟后盛出备用。

3、锅底留油,倒入火腿肠,小火翻炒,呈微黄色时倒入鸡蛋翻炒均匀,放入小葱继续翻炒均匀,这道火腿肠炒鸡蛋就完成了。